El aceite de oliva, un arma contra la demencia: reduce el riesgo de muerte en un 28%

El aceite de oliva, un aliado contra la demencia

El aceite de oliva, un alimento básico de la dieta mediterránea, no solo es delicioso sino también beneficioso para nuestra salud, y nuevas investigaciones sugieren que podría ser un aliado en la lucha contra la demencia.

Tendencias Mercadona vuelve a calentar la guerra del aceite de oliva con una nueva bajada de preciosMercadona vuelve a bajar el precio del aceite de oliva, situándose como el supermercado con el precio más competitivo del mercado. Las cadenas de distribución están inmersas en una guerra de precios por la bajada del precio en los mercados mayoristas y las medidas del Gobierno para reducir el IVA.

¿Qué dice la investigación?

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidad de Harvard y publicado en la revista JAMA Network ha encontrado que consumir una cucharada de aceite de oliva al día podría reducir significativamente el riesgo de muerte relacionada con la demencia. El estudio analizó datos de más de 92.000 enfermeras y profesionales de la salud durante más de dos décadas y descubrió que aquellos que consumían más aceite de oliva tenían menos probabilidades de morir por demencia.

Tendencias El aceite de oliva virgen extra: Un tesoro gastronómico con beneficios y controversiasEl aceite de oliva virgen extra es un alimento saludable, pero estudios recientes cuestionan sus beneficios para todos los grupos de población, especialmente para los que tienen riesgo de enfermedad cardiovascular aterosclerótica. Una investigación ha revelado que reducir el consumo de AOVE puede ser beneficioso para estos individuos.

¿Cómo funciona?

Los investigadores creen que el aceite de oliva puede ejercer efectos antiinflamatorios y neuroprotectores debido a su alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes como la vitamina E y los polifenoles. Estos compuestos pueden ayudar a proteger el cerebro del daño causado por los radicales libres, que se cree que contribuyen al desarrollo de la demencia.

Tendencias ANMAT prohíbe el aceite de oliva extra virgen marca Puglia por ilegalidadLa Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió la comercialización del aceite de oliva extra virgen marca Puglia por carecer de registros sanitarios y estar falsamente rotulado, lo que lo convierte en un producto ilegal.

¿Es solo el aceite de oliva?

Es importante señalar que el estudio no encontró que el consumo de otros tipos de grasa, como la grasa saturada o la grasa poliinsaturada, tuviera un efecto similar sobre el riesgo de demencia. Esto sugiere que los beneficios específicos del aceite de oliva pueden deberse a su composición única de ácidos grasos y antioxidantes.

Recomendaciones para su consumo

La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que los adultos consuman de 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva al día. Puede incorporarlo a su dieta utilizándolo como aderezo para ensaladas, como ingrediente en salsas y adobos, o como aceite para cocinar.

Conclusión

Incluir aceite de oliva en su dieta es una forma sencilla y deliciosa de cuidar su salud cerebral y reducir su riesgo de demencia. Así que la próxima vez que busque un aderezo saludable o un ingrediente para cocinar, considere el aceite de oliva, el aliado de su cerebro.