La dieta mediterránea, aliada contra el estrés y la angustia mental

La dieta mediterránea, caracterizada por su base de vegetales con grasas saludables y un espectro de colores naturales, ha demostrado tener múltiples beneficios para la salud física y mental. Una nueva investigación, publicada en la revista Nutrition and Health, revela que seguir la dieta mediterránea puede reducir los niveles de estrés percibido y angustia mental.

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Efectos de la dieta mediterránea en el estrés

El estudio, llevado a cabo por la Universidad de Binghamton, encuestó a más de 1.500 personas sobre sus hábitos alimenticios y niveles de estrés percibido. Utilizando un modelo de aprendizaje automático, los investigadores encontraron que el consumo de componentes de la dieta mediterránea se asociaba con niveles más bajos de estrés y angustia mental.

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Estrés percibido

El estrés percibido es la percepción subjetiva de cuánto estrés experimenta un individuo en un momento dado. La dieta mediterránea, rica en frutas, verduras, legumbres, nueces y aceite de oliva, parece influir positivamente en esta percepción.

Estrés mental

El estrés mental se refiere a los efectos psicológicos del estrés, como la ansiedad, la depresión y los problemas de sueño. La investigación sugiere que la dieta mediterránea puede ayudar a reducir estos síntomas al promover el bienestar mental general.

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Beneficios de la dieta mediterránea

Además de reducir el estrés, la dieta mediterránea se ha relacionado con una serie de otros beneficios para la salud, tales como:

• Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares
• Protección contra algunos tipos de cáncer
• Mejora de la función cognitiva
• Disminución del riesgo de diabetes tipo 2

Recomendaciones dietéticas

Para incorporar la dieta mediterránea en su vida diaria, se recomienda centrarse en los siguientes alimentos:

• Verduras y frutas
• Legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos)
• Nueces y semillas
• Aceite de oliva como grasa principal
• Pescado y marisco
• Carnes magras
• Productos lácteos bajos en grasa

Limite el consumo de alimentos procesados, carnes rojas, grasas saturadas y azúcares añadidos.

Adoptar la dieta mediterránea no solo puede beneficiar su salud física, sino también su bienestar mental al reducir los niveles de estrés y promover un estado de ánimo positivo.

Recuerde consultar siempre con un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en su dieta.