Industria Alimentaria

Las alitas de pollo experimentan un aumento en sus ventas de hasta un 50% durante el Super Bowl en México, destacando el auge de este platillo y la influencia cultural estadounidense.

La tercera temporada de "Gigantes de la comida" llegará a History 2 en Latinoamérica a partir del 14 de enero, ofreciendo información sobre las historias detrás de marcas de alimentos icónicas.

México se consolida como segunda productora mundial de huevos gracias a Huevo San Juan, empresa que transforma a San Juan de los Lagos en un epicentro agroindustrial.

Alberto Arellano se incorporará a La Costeña en enero de 2025 como su nuevo Director General, aportando amplia experiencia en la industria alimentaria. Sustituirá a Rafael Celorio, quien se jubilará tras una década de liderazgo.

La nueva normativa de etiquetado de alimentos sin gluten en Argentina genera debate tras las quejas de un influencer sobre el uso obligatorio de un logotipo en blanco y negro o rojo que arruina la estética de su producto.

La industria heladera española está experimentando un crecimiento sostenido, gracias a la desestacionalización del consumo y al auge del helado artesanal.

El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente está preparando un Proyecto Estratégico para la Recuperación y la Transformación Económica (Perte) destinado a la industria de transformación de conservas de pescado y acuicultura, con un presupuesto de 50 millones de euros.

La multinacional belga Puratos amplía su inversión en Argentina con US$ 7 millones, elevando su inversión total en el país a más de US$ 15 millones en los últimos cuatro años.