Restaurantes mendocinos brillan en el mundo: Casa Vigil y Carolino Cocina de Estación entre los mejores

Dos restaurantes mendocinos entre los mejores del mundo

Dos restaurantes mendocinos, Casa Vigil y Carolino Cocina de Estación, destacan entre los mejores del mundo, según los premios Traveller's Choice. Estos establecimientos ofrecen una experiencia gastronómica única que combina sabores exquisitos, ingredientes de calidad y un ambiente excepcional.

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Casa Vigil: Alta cocina de renombre

Ubicado en Maipú, Mendoza, Casa Vigil es más que un restaurante; es una experiencia gastronómica integral que combina vinos de excelencia con una oferta culinaria de primer nivel. Fundado por el enólogo Alejandro Vigil, este proyecto se ha posicionado entre los mejores en la categoría de "alta cocina".

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Su cocina innova con productos frescos de su propia huerta, creando platos que armonizan perfectamente con los vinos de la bodega El Enemigo. Además, su moderna y artística ambientación eleva la experiencia gastronómica.

Destacados de Casa Vigil:

• Ubicación privilegiada en un hermoso terreno
• Maridajes excepcionales entre vinos y platos
• Servicio amable y experto
• Reconocimiento con una estrella Michelin

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Carolino Cocina de Estación: Esencia informal y exquisita

También ubicado en Mendoza, Carolino Cocina de Estación se ha destacado en la categoría de "comida informal". Este acogedor restaurante enamora con su ambiente cálido, su extensa carta de vinos y su menú creativo.

Entre sus platos recomendados destacan el pulpo asado y el risotto de champiñones. El eficiente servicio y la armoniosa combinación de sabores convierten a Carolino Cocina de Estación en un destino imperdible para los amantes de la buena cocina.

Destacados de Carolino Cocina de Estación:

• Ambiente cálido y acogedor
• Carta de vinos variada
• Menú creativo que deleita al paladar

Tanto Casa Vigil como Carolino Cocina de Estación representan la excelencia gastronómica de Mendoza. Su reconocimiento en los premios Traveller's Choice es un testimonio de su compromiso con la calidad, la innovación y la satisfacción del cliente.

¡No te pierdas la oportunidad de visitar estos excepcionales restaurantes y vivir una experiencia culinaria inolvidable!

Fuente: Redacción Clarín (Leer noticia original)