Un 20% de los españoles tiene el colesterol alto, según la Fundación Española del Corazón

El colesterol alto es un problema de salud que afecta a muchas personas en España. Según la Fundación Española del Corazón (FEC), un 20% de la población mayor de 18 años presenta un nivel elevado de colesterol, superior incluso a 250 mg/dl (valor excesivo). Este problema está muy relacionado con las dietas inadecuadas, con un elevado consumo de grasas de origen animal, grasas saturadas y alcohol.

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¿Qué es el colesterol?

El colesterol es una sustancia grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo. El cuerpo necesita colesterol para producir hormonas, vitamina D y otras sustancias esenciales. Sin embargo, el exceso de colesterol puede acumularse en las paredes de las arterias, formando placas que estrechan las arterias y dificultan el flujo sanguíneo. Esto puede provocar enfermedades cardiovasculares, como infartos de miocardio o accidentes cerebrovasculares.

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Causas del colesterol alto

Además de las dietas inadecuadas, otros factores que pueden contribuir al colesterol alto son:

  • Enfermedades hepáticas, endocrinas o renales
  • Efectos secundarios de ciertos medicamentos
  • Predisposición genética
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Síntomas del colesterol alto

El colesterol alto generalmente no presenta síntomas. Sin embargo, si los niveles de colesterol son muy altos, pueden aparecer síntomas como:

  • Dolor en el pecho
  • Falta de aire
  • Entumecimiento u hormigueo en las piernas

Tratamiento del colesterol alto

El tratamiento del colesterol alto requiere un cambio en el estilo de vida y, en algunos casos, medicamentos. Los cambios en el estilo de vida incluyen:

  • Seguir una dieta saludable para el corazón
  • Hacer ejercicio regularmente
  • Dejar de fumar
  • Controlar el peso

Los medicamentos para reducir el colesterol incluyen:

  • Estatinas
  • Ezetimiba
  • Inhibidores de la PCSK9

Dieta para reducir el colesterol

Una dieta saludable para el corazón es esencial para reducir el colesterol. La dieta debe ser rica en frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras. También debe ser baja en grasas saturadas, grasas trans y colesterol. Algunos alimentos que son especialmente beneficiosos para reducir el colesterol son:

  • Aguacate
  • Guisantes
  • Aceite de oliva
  • Avena
  • Cebada
  • Alubias
  • Verduras de hoja verde
  • Nueces
  • Fresas
  • Manzanas
  • Uvas
  • Cítricos
  • Salmón
  • Otros pescados azules