Alimentación

La SEP y ConMéxico se unen para impulsar la estrategia «Vida Saludable, Vive Feliz», buscando mejorar la salud y bienestar de los estudiantes mexicanos.

Claudia Sheinbaum presenta estrategias para fortalecer la economía mexicana y garantizar la autosuficiencia alimentaria frente a desafíos globales.

Andalucía propone ley para mejorar la calidad de la comida en comedores escolares, priorizando gestión pública y cocinas in situ tras quejas de familias.

Descubre las frutas y verduras de temporada en México, maximiza nutrientes, sabor y apoya la economía local. ¡Una guía para comer sano!

Descubre si esas manchas blancas en tu chocolate indican que debes desecharlo o si aún puedes disfrutarlo sin riesgos para tu salud.

Aprende cómo reducir el desperdicio de alimentos en casa: planificación, almacenamiento inteligente y aprovechamiento creativo de las sobras.

Discover the food routine that keeps Carolina Herrera full of energy at 86. Her favorite dish combines flavor and key nutrients.

Emanuel Mendoza, conocido como Búfalo, es un hombre fuerte y temido, una de las caras más reconocidas de la décima temporada de Yo Me Llamo. Teme morir siendo inútil y consume porciones de comida 3 o 4 veces más grandes que una persona normal.

Los 'influencers' de comida enfrentan problemas de salud, aumento de peso y ansiedad debido al consumo excesivo de alimentos, alcohol y grasas en su trabajo.

El gobierno de Claudia Sheinbaum lanza la marca Bienestar, que ofrecerá productos de primera necesidad en las Tiendas del Bienestar a precios bajos.

Los gatos no deben consumir mantequilla debido a su alto contenido en grasas, intolerancia a la lactosa y riesgo de pancreatitis. Es imprescindible evitar este alimento para garantizar la salud y bienestar de nuestros felinos.

La ingesta de fosfatidilcolina, presente en huevos y carne, reduce el riesgo de demencia y mejora el rendimiento cognitivo. Los arándanos también son cruciales para la salud cerebral gracias a sus antioxidantes y flavonoides.

JB Capital, liderado por Javier Botín, junto con GPF, Ion-Ion, Corporación Financiera Guadalmar y Label Investments han adquirido Palacios Alimentación, empresa española de comidas preparadas valorada en 425 millones de euros.

Descubre cómo ciertos alimentos y hábitos alimenticios pueden mejorar significativamente tu descanso nocturno. Incorpora kiwis, alimentos ricos en triptófano y evita la cafeína antes de dormir.

La actriz Leticia Calderón revela que ha modificado su alimentación para bajar de peso y mejorar su salud. Calderón, de 56 años, asegura que no está en peligro de muerte y que su vida está plena.

Un video viral revela el proceso de alimentación de los caracoles, destacando su dieta herbívora y ofreciendo una nueva perspectiva sobre estos animales discretos. La fascinante forma en que consumen su alimento ha cautivado a los usuarios de las redes sociales y ha suscitado admiración por las maravillas ocultas del mundo natural.

La tortilla de maíz contiene menos calorías que el bolillo, pero el impacto en el peso depende del tamaño de la porción, la cantidad consumida y la dieta general. Ambos alimentos pueden formar parte de una dieta equilibrada cuando se consumen con moderación.

Maheso, empresa catalana de platos preparados, celebra 50 años adaptándose a las tendencias y apostando por la innovación. Con presencia en 35 mercados, la compañía prevé superar los 300 millones de facturación en 2030.

Los fabricantes han recortado más sus márgenes brutos que los supermercados durante la inflación. Los márgenes de los fabricantes bajan más porque son más elevados que los de los supermercados. Las cadenas regionales son las que cuentan con mejores márgenes brutos.

El gobierno mexicano busca reducir el precio de la tortilla hasta en un 10% mediante un acuerdo nacional para garantizar precios justos por el maíz blanco no transgénico y promover la autosuficiencia en frijol.

La SEP anunció la prohibición de la venta de alimentos chatarra y bebidas azucaradas en las escuelas públicas a partir del 29 de marzo de 2025, como parte de la estrategia "Vida Saludable" para promover hábitos alimenticios saludables.

El IPC de los alimentos desciende al 1,8% en septiembre, su nivel más bajo en tres años, debido principalmente al abaratamiento de los aceites y grasas. También contribuyeron al descenso los menores costes de las frutas y la subida inferior de legumbres y hortalizas. Esta moderación se enmarca en una tendencia a la baja de la inflación general, que se sitúa en el 1,5%.

El grupo Agrolimen, dueño de GB Foods (antes Gallina Blanca), ha valorado su capital en 3.800 millones de euros tras una recompra de acciones por 611 millones.

El cambio climático está alterando el sabor de alimentos emblemáticos como el jamón ibérico, las fresas japonesas y las ostras. El concepto de «terroir» explica cómo las condiciones ambientales influyen en el sabor, pero el cambio climático está modificando este equilibrio.